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Antipasti

Antipasto del Casaletto

17

Antipasto del Cavatore (1/3/7)

15

Bruschette miste (1/7/8/12/9)

7

Primi Piatti

Strengozzi tirati a mano al tartufo

16

Strengozzi tirati a mano ricotta, guanciale e tartufo (7)

15

Strengozzi alla spoletina

10

Pappardelle al cinghiale (9/12)

13

Gnocchi al castrato

13

Panciotti con melanzane e scamorza (7)

13

Secondi Piatti

Arrosto misto

16

Bistecca di vitello

20

Bistecca di vitello al tartufo

23

Castrato

13

Agnello Scottadito

16

Tagliata al tartufo

17

Tagliata rucola, parmigiano e pomodirni

16

Tagliata al rosmarino

14

Carpaccio al tartufo

14

Carpaccio burrata e rucola (7)

12

Trota arrosto al tartufo (4)

14

Trota arrosto al rosmarino (4)

13

Contorni

Insalata mista

4

Patate

4

Cicoria

5

Dolci

Tiramisù

7

Crostata

5

Cantucci

5

Panna cotta

5

Semifreddo

5

Glutine 1 / Uova 3 / Pesce e derivati 4 / Latte e derivati 7 / Frutta a guscio e derivati 8 / Sedano e derivati 9 / Anidride solforosa e solfiti 12